Presentations & Openings
Presentations & Openings
Servicio de bebidas durante todo el evento *
Light Snacks
Menaje: Vajilla, mesas bistró, sillas, montaje y desmontaje
Duración 4 hrs
Para un mínimo de 100 pax
Precio 85€ p.p. + 10% IVA
Servicio de Barra libre: 25€ p.p. + 10% IVA (durante 3 horas)
* Bebidas de bienvenida, refrescos, vinos y cafés.
** Para grupos inferiores a 100pax, cotización de menú personalizada.
Menú
Welcome flying dishes
- Ceviche mexicano de corvina con chipotle ahumado y totopos de maíz azul, zanahoria y jengibre
- Gazpacho con aguacate
- Nuggets de pollo ecológico vietnamita
- Satay with cilantro, coconut, chili and lime
Main flying dishes
- Filete de salmón Yakori con cebolleta, cremoso de patata y miso
- Brochetas de filete de ternera Teriyaki con crujiente de wasabi
- Brochetas asiáticas de carne vegana con glacé tailandés
Flying desserts
- Cucharas de trufa de chocolate y aceite de oliva con sal marina
- Crumble de piña y jengibre con coco
- Panna Cotta de chocolate blanco y té verde japonés
- Tiramisú